加盟合同纠纷主要依据《民法典》及《商业特许经营管理条例》相关规定处理，常见规定如下：
- 合同解除权：加盟商可因特许人隐瞒重大信息或提供虚假信息主张解除合同，并要求赔偿。
- 冷静期条款：部分地方法规规定加盟商在约定期限内可单方解除合同（如上海规定5日）。
- 违约责任：特许人未履行培训、技术支持等义务时，加盟商有权要求继续履行或赔偿损失。
- 保证金退还：合同终止后无违约行为的，特许人应在约定期限内退还保证金。
- 地域保护争议：特许人违反约定区域保护条款的，加盟商可主张违约责任。
注：具体纠纷需结合合同约定及地方司法实践处理，建议咨询专业律师。
