投资合同纠纷保全过程通常包括以下步骤：

  1. 证据收集：整理合同文本、付款凭证、往来函件等书面证据。
  2. 发送律师函：通过正式法律文书要求对方履行合同义务。
  3. 财产调查：查明对方名下房产、车辆、银行账户等财产线索。
  4. 申请财产保全：向法院提交申请书并提供担保，冻结对方财产。
  5. 提起诉讼/仲裁：正式启动法律程序解决纠纷。
  6. 执行阶段：胜诉后通过法院强制执行被保全财产。

注意事项：保全申请需在起诉前或诉讼过程中提出，超期可能丧失保全机会。