根据中国《民法典》规定，成年子女对父母有法定赡养义务。若公婆的儿子拒不履行赡养义务，可能构成违法。具体需结合实际情况判断，建议咨询法律专业人士。

法律依据：《民法典》第1067条明确规定，成年子女不履行赡养义务时，缺乏劳动能力或生活困难的父母，有要求子女给付赡养费的权利。